１月もあっという間に半ばだよ。 会社では毎年恒例の鏡開き会を開催。 二日間の開催で約450名ほどお客様がいらっしゃり、ぜんざい、おにぎり、天ぷら、お漬け物、そして今回初の試みで黒烏龍茶をお出しします。 私はプロジェクトのなかのキッチンチームのリ…